在唐三镜酒械酿酒培训的流程当中，免蒸煮的酿酒技术是非常成熟的一种。在它操作的过程当中，就是将主要的原材料，一般是小麦。玉米、大米等，按照必定的要求将其粉碎，这个粉碎的过程中对它的细度也是包括一定的要求。接着，就是加水、加曲的过程，固然，尤其是要重一定的比例。然后，经过8-12天的发酵，就可以将所酿造的酒进行蒸馏。经过这样的步骤，生产出来的酒就很优质。这就唐三镜酒械仅仅是设备上好，在酿酒技术方面也是具有很强的技术。
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